Découvrez la recette de terrine de faisan à faire en 25 minutes. la veille : mélangez la chair du faisan en dés, le porc, le veau haché, le porto, le sel, les épices et. 1 faites plumer et vider le faisan par votre volailler. retirez délicatement la peau afin de récupérer le maximum de chair. prélevez le. Préchauffer le four à 180°c. Émincer l'ail, l'oignon et les champignons. détailler la poitrine de faisan en morceaux. mélanger la viande avec l'ail, l'oignon, les champignons, le. Une délicieuse terrine faite maison parfumée aux cinq épices, à la noix de muscade et au thym. vous pouvez très bien la servir en mise en bouche sur des toasts. Cette recette se prépare sur deux jours puisque dans un premier temps, il faut préparer une marinade puis confectionner la terrine et la cuire avant de la laisser reposer au minimum
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