Pour le couscous semoule de blé dur de taille moyenne - 500 g (1 lb) huile d’olive - 1 filet sel - 5 ml (1 c. à thé) eau - 180 ml (¾ tasse) pour les légumes petites carottes, pelées. Au four, en cocotte, grillé... les cuissons du gigot d'agneau sont nombreuses. pas étonnant qu'il soit l'une des pièces préférées des consommateurs !. 3.05k subscribers. videos. about. ingrédients pour 4 personnes environ 1kg à 1kg500 d’agneau ( épaules ou souris ou colliers )700g de grains de couscous fin 300 g de. 1 cuiller à café de cannelle moulue 1 cuiller à café de cumin moulu 2 belles pincées de piment de cayenne 1 cuiller à soupe de ras. Préparation : 10 min. repos : cuisson : Étape 1. pour préparer vos brochettes d'agneau, faîtes mariner une nuit à deux jours vos morceaux de viande au réfrigérateur dans ce
Préparation. Étape 1. dans un chaudron ou une cocotte, déposez le gigot d’agneau, ajoutez les oignons, l’ail, la coriandre, le cumin, le paprika, le miel, le jus de. Couscous au poulet, au bœuf, à l’agneau ? traditionnellement, le couscous est un plat populaire qui n’appelle donc pas les morceaux les plus nobles