Rillettes d'oie dans une marmite, mettre 2 litres d'eau, du sel, du poivre et le bouquet garni. ajouter l'ail et l'oignon. découper l'oie. la mettre avec la préparation dans. Temps de préparation : 60 minutes temps de cuisson : 360 minutes pour 8 personne (s) difficulté : moyenne budget : €€ ingrédients de la recette rillettes d’oies. 1 désosser complètement l'oie et récupérer le gras et le maigre. 2 hacher grossièrement ces viandes. 3 4 peler et hacher l'ail. 5 6 enfermer les clous de girofle et les grains de. Recette rillette d'oie. ingrédients (6 personnes) : 500 g de chair d’oie (magret ou cuisse), 100 g de graisse d’oie... - découvrez. Rillette d oie 3 recettes filtrer gratin de pomme de terre à la rillette d'oie 4.8/5 ( 4 avis) tarte aux rillettes d'oie et carottes 0/5 ( 0 avis) rillettes de porc 3.7/5 ( 3 avis) soif de
Rillette d'oie 28 recettes filtrer gratin de pomme de terre à la rillette d'oie 4.8/5 ( 4 avis) tarte aux rillettes d'oie et carottes 0/5 ( 0 avis) rillette aux deux saumons 4.8/5 ( 95. Rillettes d’oie. 500 grammes d’oie. 500 grammes de lard. thym, sel, poivre. hacher l’oie finement ainsi que le lard, mettre le tout dans une casserole, avec une cuillerée à café. Pour 2 kg 500 de rillettes: 1 kg d'oie 1 kg de porc frais ( filet, épaule ) 500 g de lard gras frais 500 g de gras de l'oie assaisonnement: 60 g de sel 7 g de poivre 4 clous. Cette recette peut d'adapter aux autres volailles ou lapin .... du canard de ferme et même poids en poitrine de porc. de la graisse d'oie ou de canard, 15g sel/kilos de viande, 6 g. Recette diététique commentaires temps total : au moins 2 heures 30 minutes ( 2 h 30 min. de cuisson ) 1. enlevez la peau de l' oie et désossez-la, (c'est enlever les os) vous
Rillettes d oie. 3 recettes. filtrer. 0. tarte aux rillettes d'oie et carottes. 0/5 (0 avis) gratin de pomme de terre à la rillette d'oie. 4.8/5 (4 avis) rillettes de porc. 3.7/5 (3 avis) soif. Coupez la chair prise sur une belle oie en morceaux carrés ; mettez-les dans une marmite avec la graisse, faites dorer ; lorsque les. Préparation : 30min. cuisson : 6h. 1. placez le saindoux dans un récipient et découpez la chair de l'oie, le maigre de porc en morceaux (gros dés). déposez le tout dans un faitout. Ingrédients de la recette rillettes d’oie. 1 oie entière, 4 cuillèrées à soupe de graisse d'oie. 2 ou 3 gousses d'ail, 2 clous de