Préchauffez le four à 180°c. préparez d’abord les poires. Épluchez-les, puis coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur et réservez. découpez le roquefort. 2 poires; 1 rouleau de pâtes feuilletées; 100 g de roquefort; 50 g de cerneaux de noix; 1 jaune d'oeuf; 1 c. à s. de lait; poivre du. Tartelettes aux poires et roquefort – ingrédients de la recette : 300 g de pâte feuilletée, 3 poires , 150 g de roquefort, 100 g. - 2 petites poires, - 10 cl crème liquide, - 150 gr de roquefort, - quelques cerneaux de noix, - poivre du moulin. préparation : préchauffez votre four à 180°c. Émiettez le. 4 poires ; 1 pâte brisée ; 80 g de roquefort ; 40 g de cerneau de noix ; sel; poivre ; préparation . préchauffez votre four à 200°c (thermostat 7). epluchez et coupez les
- déposez les demi-poires tout le long de la tarte et saupoudrez de cassonade - enfournez à 180°c pendant 35-40 minutes. Étape 3 - À la sortie du four, laissez la tarte refroidir. 1 etaler la pâte feuilletée dans un moule. y disposer des lamelles de poires épluchées et dont on aura enlever les pépins. 2 répartir dessus les cerneaux de noix concassées. Préchauffez votre four th.6/7 (200°c). lavez les poires et coupez-les 3/4 en lamelles et le reste en fins bâtonnets. citronnez tous les morceaux. conservez 6 cerneaux de noix et