Et quelle découverte ! habituellement, les tartes sont préparées avec une pâte brisée, sablée ou feuilletée. mais en alsace,. Pâte feuilletée 1. chapelure 2 cuillères à soupe. sucre en poudre 30 g. quetsche 500 g. Étapes. mettre en plein écran. 1. ... disposer les demi quetsches sur le fond de tarte. 4.63 de 8 notes. un titre prometteur pour une tarte aux quetsches qui atteint vraiment l’objectif : un rouleau de pâte feuilletée,. Préparation de la recette tarte aux quetsches préchauffer le four à 180°c ou th 6. découper un disque de pâte feuilletée de 26 cm de diamètre. foncer un moule. Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée prunes 12 quetsches 20 g de beurre 2 c a s d'alcool (du kirch) pour la crème: 1 oeuf 30 g de beurre 60 g de lait 60 g ... tarte aux quetsches
Un fond de pâte feuilletée, parsemé de semoule fine et de poudre d'amandes pour boire le jus des quetsches : un moelleux. Astuce n°1 : une bonne pâte feuilletée commencez par découper une pâte feuilletée en cercle, explique le chef lignac dans sa chronique sur rtl. astuce n°2 :. Préparation-cuisson 45 mn. la quetsche est parfaite pour une tarte car elle confit lentement sans produire trop de jus. la pâte feuilletée reste croustillante grâce à une fine couche. 31/07/14 11:48. un dimanche en cuisine... chez bri. ingrédients pour 6 personnes: 1 vingtaine de quetsches 1 pâte sablée 3 cuillères à soupe de vergeoise brune 2 cuillère