A anonyme 19 janvier 2013 à 17h21 dernière réponse : 19 janvier 2013 à 20h49 bonjour les marmitonnes une nouvelle fois, j'ai besoin de vos lumières. je veux faire une potée,. Ce porc salé à cœur, il va falloir le dessaler avant de le cuire. pour cela, on trempe le morceau de viande dans l’eau, et l’effet inverse se produit : par osmose, le sel va passer. Comment faire dessaler une palette de porc? si c’est une palette demi-sel, il faut la tremper dans l’eau une nuit. si tu veux accélerer le processus, change l’eau. Ingrédients 1 palette de porc demi-sel, 1 gros chou, 6 pommes de terre, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 2 feuilles de laurier, quelques baies de genièvre, 3 cuillères à soupe de. Comment dessaler la palette de porc demi-sel ? si vous avez une palette de porc vendue demisel, vous pouvez la préparer telle quelle sans la dessaler, en
Tout d’abord, il est recommandé de dessaler la palette si elle est demi-sel, en la laissant tremper dans de l’eau froide pendant plusieurs heures. ensuite, il est. J'ai acheté une palette de porc demi-sel et je souhaite savoir combien de temps je dois la faire dessaler (si c'est nécessaire), faut-il dans ce cas changer l'eau. Pour faire du demi-sel mettre 50% de gros sel et 50 % de sucre pour un litre d'eau. pour un lard que vous voulez fumer 50 % de gros sel et 50% de sucre + épices 04 novembre. Total : 50 min. consulter la recette. voici la recette traditionnelle de la choucroute garnie, contenant de la palette demi-sel, des saucisses de strasbourg, du saucisson à cuire et. Pour 4 personnes : 1- récupérez les feuilles du chou et lavez-les. 2- versez de l’eau et du gros sel dans une grande cocotte et portez à ébullition. 3- ajoutez les
Mettre dans un faitout la palette demi-sel, l oignon piqué de clous de girofle, le bouquet garni, gros sel trés peu, poivre. couvrir d eau hauteur. mettez le faitout sur feu vif,. Comment faire dessaler de la palette ? si c’est une palette demi-sel, il faut la tremper dans l’eau une nuit. si tu veux accélerer le processus, change l’eau toutes les. Vous pouvez faire dessaler une palette demi-sel au moins 7 heures dans un plat rempli d’eau. il est nécessaire de changer l’eau de temps en temps et de rincer la. Est-ce qu’il faut dessaler une palette demi-sel ? pour le demi sel, il est conseillé de dessaler les produits avant de les cuire: soit en faisant dégorger le morceau